Смесь овощная Мексиканская замороженная, 1кг

Яркий вкус Мексики в вашей тарелке — быстро, просто и полезно! Замороженная смесь станет отличной основой для множества блюд и выручит, когда нужно быстро приготовить вкусный обед или ужин.

Состав:

• морковь резаная (кубики 7–10 мм);

• лук репчатый резаный (кубики 7–10 мм);

• фасоль зелёная стручковая резаная (длиной 2–3 см);

• перец сладкий меланж резаный (кубики 7–10 мм);

• горошек зелёный (зерно);

• кукуруза (зерно).

Особенности и преимущества:

• Шоковая заморозка (IQF) — каждый ингредиент замораживается отдельно, поэтому овощи не слипаются в ледяной ком, сохраняют форму, текстуру и максимум полезных веществ.

• Натуральность — без консервантов, искусственных добавок, соли и сахара.

• Баланс ингредиентов — гармоничное сочетание овощей и бобовых, где ни один компонент не доминирует.

• Яркие цвета — золотистая кукуруза, изумрудный горошек, оранжевая морковь, красный/жёлтый перец создают аппетитную палитру.

• Универсальность — подходит для разных способов приготовления и блюд.

Польза:

• источник клетчатки (5–6 г на 100 г) — поддерживает пищеварение;

• витамины: С (из перца), А (из моркови и кукурузы), группа В (особенно фолиевая кислота из фасоли и горошка);

• микроэлементы: калий, магний, марганец, железо;

• сбалансированный белковый профиль за счёт сочетания кукурузы и бобовых.

Рекомендации по применению:
Смесь идеальна для:

• гарниров к мясу, рыбе или птице;

• вегетарианских и постных блюд;

• супов и рагу;

• омлетов и запеканок;

• салатов (если фасоль и горошек предварительно отварены);

• начинки для пирогов и кесадильи;

• быстрого ужина в стиле «стир‑фрай».

Способы приготовления:

1. Обжарка: разогрейте сковороду, выложите смесь (не размораживая), готовьте 5–7 минут на среднем огне, помешивая. Для хрустящей корочки добавьте 1 ч. л. кукурузной муки.

2. Тушение: положите смесь в кастрюлю или вок, добавьте немного воды или бульона, накройте крышкой и тушите 10–12 минут.

3. Варка на пару: готовьте 8–10 минут до мягкости.

4. Запекание: используйте как основу для запеканок или посыпьте смесью мясо/рыбу перед запеканием.

Рекомендуемая порция:

• для взрослых (как гарнир или основа блюда) — 250–350 г;

• для детей старше 5 лет — 150–180 г;

• при диабете 2‑го типа — до 250 г;

• на низкоуглеводной диете (кето, палео) — ограничиться 100 г.

Добавьте красок и витаминов в своё меню с мексиканской овощной смесью — вкус лета в любое время года!